• Kokos Zitronen Stollen Low Carb

    Zutaten: 200g Kokosmehl 100g Mandelmehl 80g Erythrit 3 Eier 150g Quark 50g Kokosraspeln Saft und Schale einer Bio-Zitrone 1 TL Backpulver 1/2 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz Zubereitung: Die Zutaten gut vermengen und den Teig zu einem Stollen formen. Den…

  • Marzipanstollen Low Carb

    Der Marzipan-Stollen ist ein Highlight für alle Fans der weichen Mandelmasse. Saftig, süß und mit typischem Marzipan-Aroma bringt er die Weihnachtsbäckerei in Perfektion auf den Punkt. Diese Low-Carb-Variante lässt das Herz jedes Marzipanliebhabers höherschlagen, ohne dabei auf den Zuckergehalt zu…

  • Klassischer Quarkstollen Low Carb

    Zutaten: 250 g Magerquark 150 g Mandelmehl 50 g Kokosmehl 80 g Erythrit oder Xylit (nach Geschmack) 2 Eier 80 g gemahlene Mandeln 1 TL Backpulver 1 TL Zimt 1/2 TL Kardamom 1/2 TL Muskat 1 Prise Salz 50 g…

  • Baiser Low Carb

    Baiser Low Carb Diese luftigen Baiser-Tupfen sind eine leichte und süße Ergänzung auf jedem Weihnachtsteller. Sie sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch perfekt für alle, die es ohne Zucker genießen möchten. Zutaten: 3 Eiweiß 100 g Erythrit (fein gemahlen)…

  • Weihnachtliche Schoko Energie Bällchen Low Carb

    Für alle, die in der stressigen Weihnachtszeit eine gesunde, energiereiche Nascherei suchen, sind diese Schoko-Energie-Bällchen perfekt. Voller Geschmack und trotzdem ohne Zucker – ideal für zwischendurch! Zutaten: 100 g gemahlene Mandeln 50 g Kokosraspeln 2 EL Kakaopulver (ungesüßt) 50 g…

  • Waffeln mit Zimt Low Carb

    Waffeln sind in der Adventszeit ein Klassiker! Mit Zimt und einer Low-Carb-Zubereitung zaubern diese Waffeln den perfekten Duft und Genuss für einen gemütlichen Winterabend. Zutaten: 2 Eier 100 g Mandelmehl 50 g Kokosmehl 100 ml Mandelmilch (ungesüßt) / Milch 30…

  • Orangen Stollen Low Carb

    Dieser Orangen-Stollen verleiht der Weihnachtszeit eine fruchtig-frische Note und ist dennoch herrlich leicht. Die fruchtige Orangenschale und der Saft machen diesen Stollen zu einem Highlight, das die Sinne belebt. Eine perfekte Balance zwischen süß, frisch und winterlich, ideal für alle,…

  • Zimt Vanille Stollen Low Carb

    Zutaten: 250 g Mandelmehl 80 g Kokosmehl 2 Eier 150 g Quark 80 g Erythrit 1 TL Backpulver 1 TL Zimt 1/2 TL Muskatnuss 1 TL Vanilleextrakt 50 g gehackte Mandeln Optional: Low-Carb-Mandelsplitter als Topping Zubereitung: Alle Zutaten zu einem…

  • Halloween-Spinnen-Eier Low Carb

    Halloween-Spinnen-Eier Low Carb Diese gruseligen Spinnen-Eier sind der perfekte Low Carb Snack für Halloween! Sie sehen aus wie kleine Spinnen und sind dabei einfach zuzubereiten. Mit ihrer cremigen Füllung und dem würzigen Geschmack werden sie garantiert ein Hit auf jeder…

  • Rote Bete Heringssalat Low Carb

    Rote Bete Heringssalat Low Carb. Der rote Bete Heringssalat Low Carb ist ein schnelles und leckeres Rezept und kann vielseitig eingesetzt werden. Ob am Frühstückstisch, Mittagstisch oder zum Abendessen, dieser rote Bete Heringssalat Low Carb passt zu jeder Mahlzeit. Es…

  • Lachs Brotaufstrich Low Carb

    Lachs Brotaufstrich Low Carb. Lachs Brotaufstrich Low Carb oder Seelachs Brotaufstrich Low Carb, es hat viele Namen und hier findet ihr ein kleines schnelles Rezept. Egal ob als Brotaufstrich, Salat oder als Beilage zu anderen Speisen. Es kann wirklich vielseitig…

  • Scharfer Eiersalat Low Carb

    Scharfer Eiersalat Low Carb. Dieser Eiersalat ist ohne Fleisch und für die Freunde des scharfen Essens. Je nach Geschmack könnten noch kleine Kochschinkenstücke dazugegeben werden. Die möglichen Varianten sind unendlich und kann mit fast jedem Lebensmittel ergänzt werden. Es kann…

  • Schokopudding Low Carb

    Schokopudding Low Carb. Ein Schokopudding Low Carb aus Avocado? Das klingt im ersten Moment sehr komisch aber es ist definitiv einen Versuch wert. Der Geschmack und die Konsistenz ist so toll, dass jeder von diesem Low Carb Schokopudding begeistert sein…

  • Frühstücksbrot Low Carb

    Frühstücksbrot Low Carb

    Frühstücksbrot Low Carb. Der Name Frühstücksbrot Low Carb, dass sagt eigentlich schon alles. Es ist ein Brot was man sehr gut zum Frühstück, mit etwas süßen essen kann. Natürlich kann das Brot auch mit herzhaften Dingen belegt werden. Zutaten: 125g…

  • Low Carb Brot ohne Ei

    Low Carb Brot ohne Ei. Oft wird nach unserem Low Carb Brot ohne Ei gefragt. Okay, es wird immer wieder nach einem Low Carb Brotrezept ohne Ei gefragt. Hier ist ein ganz einfaches und gutes Low Carb Brot ohne Ei.…