LowCarb Rezepte, Tipps und Tricks
Russischer Zupfkuchen Low Carb. Russischer Zupfkuchen Low Carb, darf einfach nicht fehlen. Die einfache Zubereitung und natürlich das leckere Ergebnis, machen ihn zu einem absoluten Liebling unter den zahlreichen Kuchen. Ob für einen Kaffee am Sonntag oder zu einer Feier, er passt überall hin. Probiert ihn einfach mal aus. Zutaten (Teig): 150g Mandelmehl Bei Amazon kaufen 150g Leinsamenmehl Bei Amazon […]
WeiterlesenTofuschnitzel mit Spinat Low Carb. Tofuschnitzel mit Spinat Low Carb, dass klingt für einige lecker und für andere eher nicht. Ausprobieren kann aber nicht schaden, denn es ist lecker. Zutaten: 400g Spinat 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 600g geräucherter Tofu 100g Parmesan 1 Ei Muskat Salz & Pfeffer Hilfsmittel: Topf Pfanne Panierschalen Zubereitung: Spinat putzen, waschen und in einen Topf […]
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Hackfleisch-Blumenkohl Auflauf Low Carb. Der Hackfleisch-Blumekohl Auflauf Low Carb ist ein Gericht für die ganze Familie. Ob Abendessen oder Mittagessen, dieser leckere Auflauf passt auf jeden Tisch. Probiert ihn aus und ihr werdet begeistert sein. Zutaten: 1000g Hackfleisch 600g Blumenkohl 180g Pilze 1000ml Brühe 300g Käse 300g Zucchini 2 Lauchzwiebeln 2 Eier 4 Zweige frischer Basilikum Salz & Pfeffer Hilfsmittel: […]
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Buttermilchbrot Low Carb. In der Low Carb Ernährung suchen alle immer nach einem Brot, welches das perfekte Brot ist. Bei meiner Suche habe ich auch das Buttermilchbrot versucht und finde es sehr gut. Da Geschmäcker aber unterschiedlich sind, muss jeder selbst entscheiden wie sehr es schmeckt. Also probiert es mal aus. Zutaten: 500ml Buttermilch 2 Eier 150g Leinsamenmehl 60g Haferkleie […]
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Blumenkohl Käse Toasty Low Carb Zutaten: 1 Blumenkohl 5 Eier 50 g gemahlene Mandeln 150 g geriebener Parmesan 200 g Käse in Scheiben oder gerieben Salz und Pfeffer Gewürze oder Kräuter nach Vorliebe Hilfsmittel: Schüssel Vierkantreibe Dauerbackpapier Backblech Zubereitung: Den Blumenkohl in rohem Zustand in eine Schüssel raspeln. Eier, gemahlene Mandeln und den geriebenem Parmesan mit in die Schüssel geben […]
WeiterlesenZwieback Low Carb. Welches Kind hat es nicht bekommen, dass bekannte Knusperding, den Zwieback und wir haben hier eine Zwieback Low Carb Variante. Ein kleines Rezept für einen knusprigen Knabberspaß. Zutaten: 250g gemahlene geschälte Mandeln 100g Joghurt 3 Eier 1/2 TL Salz 1 TL Weinsteinbackpulver 50g geschmolzene Butter Süßstoff oder Zuckerersatz nach belieben Hilfsmittel: Kastenbackform Dauerbackpapier Backrost Zubereitung: Mandeln, Salz […]
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Zucchinitaler Burger Low Carb. Auf einen leckeren Burger muss man in der Low Carb Ernährung nicht verzichten, unser Zucchinitaler Burger ist eine gute und leckere Alternative zum Burger aus Weizenmehl. Optisch und geschmacklich ein absoluter Knaller. Zutaten: Zucchinitaler 300g Zucchini (nach dem hobeln und entwässern) 150g geriebener Käse 2 Eier 25g Leinsamenmehl Salz und Pfeffer weitere Gewürze nach Wunsch Burger(teil) […]
WeiterlesenStolle Low Carb – Weihnachtsstolle Low Carb Zutaten: 250g gemahlene Mandeln 125g Magerquark 80g weiche Butter 100g Xylit 2 Eier 100g Mandelstifte 50g Rosinen 2 EL brauner Rum (Alternativ etwas Rumaroma) 1 TL Guarkernmehl 1/2 Päckchen Backpulver Xylit Puderzucker für die Optik etwas abrieb von 1/2 Bio Orange und 1/2 Bio Zitrone Hilfsmittel: Schüssel Pürierstab Stollenform Alufolie Zubereitung: Die Rosinen […]
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Fladenbrot Low Carb. Dieses Fladenbrot eignet sich als Brotbeilage zu vielen Speisen. Und kann mit verschiedenen Gewürzen an eine bestimmte Speise angepasst werden. Zutaten: 50g geriebenen Käse 3 Eier 50g Leinsamenmehl 200g Magerquark Salz und Pfeffer Hilfsmittel: Schüssel Backblech Dauerbackpapier Zubereitung: Käse, Eier, Leinsamenmehl, Magerquark, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und alles zu einem Teig verrühren. Ein Backblech […]
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Blumenkohl Brotstangen Low Carb. Wenn man zum Abend etwas knuspern möchte, dann einfach unsere Blumenkohl Brotstangen probieren. Natürlich kann man die auch belegen oder als Knäckebrot verwenden. Zutaten: 200g Blumenkohl (wenn gerieben) 50g Mozzarella 2 Eier 50g geriebener Käse (Menge nach Wunsch variieren) 2 TL getrockneter Oregano (Pizzagewürz geht auch) 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Hilfsmittel: Küchenmaschine Reibe Mikrowellengeschirr Backpapier […]
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