• Knoblauch Baguette Low Carb

    Ein knuspriges Baguette mit herrlichem Knoblauchgeschmack – und das ganz ohne herkömmliches Mehl. Dieses Low-Carb-Knoblauch-Baguette ist eine großartige Alternative für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten, aber nicht auf den Genuss von frischem, duftendem Brot. Durch die Kombination aus Mandelmehl…

  • Kokosmehlbrot Low Carb

    Ein leckeres, fluffiges Brot ganz ohne Weizenmehl – genau das bietet dieses Kokosmehlbrot. Es ist eine großartige Low-Carb-Alternative, die nicht nur wenige Kohlenhydrate enthält, sondern auch angenehm sättigt. Das Kokosmehl sorgt für eine leichte, leicht süßliche Note, während die Flohsamenschalen…

  • Mohnbrötchen Low Carb

    Wer auf eine kohlenhydratarme Ernährung setzt, muss nicht auf den Genuss frischer Brötchen verzichten. Diese Low-Carb-Mohnbrötchen sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Backwaren und überzeugen mit einer lockeren Konsistenz und einem nussigen Aroma. Durch die Verwendung von Mandelmehl und Flohsamenschalen…

  • Zucchini Brötchen Low Carb

    Brötchen müssen nicht immer aus klassischem Mehl bestehen – diese Zucchini-Brötchen sind der beste Beweis dafür. Sie sind saftig, leicht und perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet. Die Zucchini sorgt für eine angenehme Feuchtigkeit, während das Mandelmehl und die Flohsamenschalen…

  • Leinsamen Brötchen Low Carb

    Viele Menschen suchen nach einer gesunden und kohlenhydratarmen Alternative zu herkömmlichen Brötchen, ohne dabei auf Geschmack und eine angenehme Konsistenz verzichten zu müssen. Diese Leinsamen-Brötchen sind nicht nur sättigend, sondern auch reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten. Sie sind besonders…

  • Mandelmehl Brötchen Low Carb

    Brötchen sind ein fester Bestandteil vieler Mahlzeiten, doch herkömmliche Varianten enthalten oft viele Kohlenhydrate. Eine gesunde und dennoch köstliche Alternative sind diese Mandelmehl-Brötchen, die sich perfekt für eine Low-Carb-Ernährung eignen. Sie überzeugen durch ihre fluffige Konsistenz und ihren mild-nussigen Geschmack,…

  • Hähnchen-Salat-Wraps Low Carb

    Knackige Salatblätter ersetzen hier das klassische Wrap-Brot und machen dieses Gericht zur perfekten Low-Carb-Mahlzeit für unterwegs. Zutaten: • 2 Hähnchenbrustfilets • 8 große Salatblätter (z. B. Romana) • 1 Avocado • 1 Paprika • 2 EL Joghurt • Salz und…

  • Putenbrust mit Rahmspinat Low Carb

    Ein schnelles und cremiges Low-Carb-Gericht, das durch die Kombination von zartem Putenfleisch und würzigem Rahmspinat überzeugt. Zutaten: • 2 Putenbrustfilets • 300 g frischer Spinat • 50 ml Sahne • 1 Knoblauchzehe • Salz und Pfeffer • 1 EL Olivenöl…

  • Kohlrouladen mit Hackfleischfüllung Low Carb

    Kohlrouladen sind ein traditionelles Gericht, das mit einer Hackfleischfüllung auch in einer Low-Carb-Variante wunderbar schmeckt. Sie sind sättigend und voller Geschmack. Zutaten (für 4 Personen): • 8 große Weißkohlblätter • 400 g Hackfleisch • 1 Zwiebel, gehackt • 1 Ei…

  • Zoodles mit Bolognese Low Carb

    Zoodles, also Zucchini-Nudeln, sind die perfekte Low-Carb-Alternative zu klassischen Spaghetti. Mit einer würzigen Bolognese-Sauce ein echter Genuss. Zutaten: • 2 Zucchini • 300 g Hackfleisch • 1 Zwiebel • 1 Dose Tomaten (stückig) • 1 Knoblauchzehe • 1 TL Oregano…

  • Lammkoteletts mit Blumenkohlpüree Low Carb

    Zarte Lammkoteletts mit einem cremigen Blumenkohlpüree – ein elegantes Gericht, das sich perfekt für ein festliches Low-Carb-Dinner eignet. Zutaten: • 4 Lammkoteletts • 1 kleiner Blumenkohl • 50 ml Sahne • 1 EL Butter • Salz und Pfeffer • 1…

  • Hackfleischauflauf Low Carb

    Dieser Hackfleischauflauf ist ein einfaches und herzhaftes Gericht, das durch die Kombination von Gemüse und Käse perfekt für die Low-Carb-Ernährung geeignet ist. Zutaten: • 400 g Hackfleisch • 1 Zwiebel • 1 Paprika • 1 Zucchini • 200 g passierte…

  • Spinat-Lachs-Rolle Low Carb

    Diese Spinat-Lachs-Rolle ist nicht nur ein Hingucker auf dem Teller, sondern auch eine leckere und gesunde Low-Carb-Mahlzeit. Perfekt für Gäste oder als leichtes Abendessen. Zutaten: • 300 g frischer Spinat • 4 Eier • 100 g Frischkäse • 200 g…

  • Ratatouille mit gebratenem Hähnchen Low Carb

    Ratatouille ist ein klassisches französisches Gericht voller bunter Gemüsesorten. Kombiniert mit saftig gebratenem Hähnchen wird daraus ein sättigendes, gesundes Low-Carb-Hauptgericht. Zutaten: • 2 Hähnchenbrustfilets • 1 Zucchini • 1 Aubergine • 1 Paprika (rot oder gelb) • 2 Tomaten •…