Geflügelsalat Low Carb

Geflügelsalat Low Carb. Unser Geflügelsalat Low Carb ist eine leckere Beilage oder kann auch sehr gut auf Brot oder Brötchen gegessen werden. Ob zum Frühstück oder Abendessen, es ist einfach ein Genuß. Zutaten: 300-400g Hähnchenfleisch 1 kleine Dose Champignons 50g gemahlene Mandeln 1 EL Gemüsebrühe/Hähnchenbrühe 4 EL Milch Salz und Pfeffer 100 g Mayonnaise 1-2 spritzer Zitronensatz Zuckerersatzstoff Hilfsmittel: Topf […]

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Texicana Salat Low Carb

Texicana Salat Low Carb. Texicana Salat Low Carb oder auch Taco Salat Low Carb genannt, egal wie der Name lautet, es ist ein sehr leckerer und gesunder Salat und Sattmacher. Er passt zum Grillen, zu Familienabenden oder auf Buffets zu allen Anlässen. Der Texicana Salat Low Carb kann in den Varianten „normal“ bis „sehr scharf“ variiert werden. Diese Variante ist […]

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Chicorée mit Käse-Soße

Chicorée mit Käse-Soße. Chicorée mit Käse-Soße ist ein schnelles und sehr schmackhaftes Gericht. Auch als Beilage zu anderen Dingen ist es sehr geeignet. Zutaten: 4 Chiroéestauden 8 Scheiben Butterkäse 1 Zwiebel 250g Joghurt 8 EL Weißwein oder Brühe 1/2 Bund frisch gehackte Kräuter 60g Parmesan Muskat Salz & Pfeffer Hilfsmittel: Auflaufform Küchenmesser Küchenbrett Schüssel Zubereitung: Den Chiroée waschen und abtrocknen. […]

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Gurkensalat Low Carb

Gurkensalat Low Carb. Ein Gurkensalat Low Carb ist ein sehr einfaches und frisches Gericht. Ob es als Vorspeise, Nachspeise oder als Beilage auf den Tisch kommt ist egal, es erfrischt jede Mahlzeit. Mit den verschiedenen Würzmöglichkeiten, kann es an jedes Gericht angepasst werden. In unserem Rezept haben wir uns für eine süß-sauere Geschmacksnote entschieden. Zutaten: 1,5 Gurken 25g Ruccola 10 […]

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Rote Bete Salat Low Carb

Rote Bete Salat Low Carb. Der Rote Bete Salat Low Carb ist ein leckerer und einfacher Salat, der zu vielen verschiedenen Gerichten gereicht werden kann. Ob als Vorspeise, Nachspeise und Beilage, der Rote Bete Salat wird überall gut ankommen. Zutaten: 500g rote Bete 250g Fetakäse 2-4 Frühlingszwiebeln 15 Walnüsse 1 kleiner Apfel 2 EL Olivenöl 1 EL Essig Salz und […]

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Coleslaw Low Carb

Coleslaw Low Carb – amerikanischer Krautsalat Low Carb. Wer kennt den Coleslaw (amerikanischen Krautsalat) nicht und nun gibt es ihn auch als Coleslaw Low Carb. Wir müssen in unserer Low Carb Ernährung darauf nicht verzichten. Als Beilage ist der Coleslaw nicht nur zum Grillen geeignet, sondern auch zu jeder anderen Feierlichkeit ein leckeres Mitbringsel. Zutaten: 1 Kg Kohl (Weißkohl/Spitzkohl o.ä.) […]

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Eiersalat mit griechischem Joghurt Low Carb

Eiersalat mit griechischem Joghurt Low Carb. Dieser Eiersalat kommt ohne Fleisch aus und ist trotzdem ein absoluter Geschmacksknaller. Zutaten: 5 Eier 4 Gewürzgurken (Cornichons) 4 TL griechischer Joghurt Petersilie etwas Zitronensaft (frisch gepresst) Salz und Pfeffer Hilfsmittel: Eierschneider Schüssel Küchenmesser Schneidebrett Zubereitung: Die Eier ins Wasserbad begeben bis sie hart gekocht sind (ca. 10 Minuten). Die Eier dann abschrecken und […]

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Eiersalat mit Creme fraiche Low Carb

Eiersalat mit Creme fraiche Low Carb. Eiersalat ist einer der beliebtesten Speisen. Man kann es nicht nur schnell zubereiten, sondern es schmeckt auch noch sehr gut. Egal ob als Beilage oder als Brotbelag. Zutaten: 5 Eier Petersilie 200 g Creme fraiche 2 Scheiben gekochten Schinken 4 kleine Gewürzgurken (Cornichons) Senf Pfeffer und Salz Hilfsmittel: Eierschneider Schüssel Küchenmesser Schneidebrett Zubereitung: Die […]

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Oktoberfestsalat Low Carb

Oktoberfestsalat Low Carb Der Oktoberfestsalat kann als Vor- oder Nachspreise oder gar als Hauptspeise genossen werden. Wenn es der Ernährungsplan erlaubt, passt auch ein gutes bayrisches Bier dazu. Zutaten: 120g Leberkäse 90g Lauchzwiebeln 40g Rucola 1 Avocado 50g Paprika 400g Gurke 150g Tomaten 4 Weißwürste 1 Zwiebel Hilfsmittel: Avocadoschneider Schneidebrett Küchenmesser Salatschüssel Zubereitung: Den Leberkäse in kleine Würfel schneiden. Zwei […]

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Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch Low Carb

Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch Low Carb Die Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch sind für Hackfleisch und auch für Zucchinifans ein muss. Diese leckere Hauptspreise kann auch als Beilage benutzt werden. Zutaten: Rinderhackfleisch Zucchinis geschälten Tomaten aus der Dose Champions griechischer Joghurt Mozarella Gewürze nach Wahl Hilfsmittel: Pfanne Küchenmesser Schneidebrett Backblech Dauerbackpapier Zubereitung: Die Champions waschen und kleine schneiden. Dann das Rinderhackfleisch […]

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