Chicorée mit Käse-Soße

Chicorée mit Käse-Soße. Chicorée mit Käse-Soße ist ein schnelles und sehr schmackhaftes Gericht. Auch als Beilage zu anderen Dingen ist es sehr geeignet. Zutaten: 4 Chiroéestauden 8 Scheiben Butterkäse 1 Zwiebel 250g Joghurt 8 EL Weißwein oder Brühe 1/2 Bund frisch gehackte Kräuter 60g Parmesan Muskat Salz & Pfeffer Hilfsmittel: Auflaufform Küchenmesser Küchenbrett Schüssel Zubereitung: Den Chiroée waschen und abtrocknen. […]

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Tofuschnitzel mit Spinat Low Carb

Tofuschnitzel mit Spinat Low Carb. Tofuschnitzel mit Spinat Low Carb, dass klingt für einige lecker und für andere eher nicht. Ausprobieren kann aber nicht schaden, denn es ist lecker. Zutaten: 400g Spinat 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 600g geräucherter Tofu 100g Parmesan 1 Ei Muskat Salz & Pfeffer Hilfsmittel: Topf Pfanne Panierschalen Zubereitung: Spinat putzen, waschen und in einen Topf […]

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Blumenkohl Käse Toasty Low Carb

Blumenkohl Käse Toasty Low Carb Zutaten: 1 Blumenkohl 5 Eier 50 g gemahlene Mandeln 150 g geriebener Parmesan 200 g Käse in Scheiben oder gerieben Salz und Pfeffer Gewürze oder Kräuter nach Vorliebe Hilfsmittel: Schüssel Vierkantreibe Dauerbackpapier Backblech Zubereitung: Den Blumenkohl in rohem Zustand in eine Schüssel raspeln. Eier, gemahlene Mandeln und den geriebenem Parmesan  mit in die Schüssel geben […]

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Mozzarella-Nudeln Low Carb

Mozzarella Nudeln Low Carb. Die Mozzarella Nudeln sind eine gute Alternative zu normalen Nudeln. Sie schmecken nicht nur gut sondern sind auch optisch und geschmacklich ein Traum. Zutaten: 1 Kugel Mozzarella 3 Eier 15g Flohsamenschalen Prise Kurkuma 20g Parmesan Hilfsmittel: Pürierstab Pizzaroller Schüssel Zubereitung: Mozzarella und Eier in eine Schüssel geben und gut pürieren. Dann die Flohsamenschalen, Salz, Pfeffer, Parmesan […]

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Blumenkohltaler Low Carb

Blumenkohltaler Low Carb Die Blumenkohltaler sind eine sehr leckere Beilage oder auch eine richtige  Hauptspeise. Ob zum Frühstück, Mittag oder Abendessen, einfach nach Wunsch belegen und guten Appetit. Zutaten: 4 Eier 100g Parmesan 50g Leinsamenmehl 20g Rucola 10g frischer Basilikum 400g Blumenkohl (nach dem klein reiben) Salz und Pfeffer Gewürze nach Wunsch Kokosöl oder Olivenöl Hilfsmittel: Zubereitung: Den Blumenkohl waschen, […]

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Blumenkohlschnitte Low Carb

Blumenkohlschnitte Low Carb. Die Blumenkohlschnitte ist eine gute Alternative zum normalen Käsetoast. Sie schmeckt nicht nur toll, sondern ist auch noch viel gesünder und das mit wenigen Kohlenhydraten. Zutaten: 4 Eier 100g Parmesan 50g Leinsamenmehl 20g Rucola 10g frischer Basilikum 400g Blumenkohl (nach dem klein reiben) 100g geriebener Mozzarella Salz und Pfeffer Gewürze nach Wunsch Hilfsmittel: Küchenreibe Schüssel Küchenmesser Schneidebrett […]

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Parmesan Zucchinipommes Low Carb

Parmesan Zucchinipommes Low Carb Die Parmesan Zucchinipommes sind eine sehr leckere und gute Low Carb Alternative für Pommes aus Kartoffeln.  Jeder der diese Parmesan Zucchinipommes probiert hat, wird sie wieder essen wollen. Zutaten: 2 große Zucchinis 50g gemahlene Mandeln 30g Parmesan 1 Ei 1 TL Kräutermischung Pommessalz Hilfsmittel: Küchenmesser Schneidebrett Schale Dauerbackpapier Backblech Zubereitung: Den Backofen auf 220 Grad Umluft […]

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