Chicorée mit Käse-Soße

Chicorée mit Käse-Soße. Chicorée mit Käse-Soße ist ein schnelles und sehr schmackhaftes Gericht. Auch als Beilage zu anderen Dingen ist es sehr geeignet. Zutaten: 4 Chiroéestauden 8 Scheiben Butterkäse 1 Zwiebel 250g Joghurt 8 EL Weißwein oder Brühe 1/2 Bund frisch gehackte Kräuter 60g Parmesan Muskat Salz & Pfeffer Hilfsmittel: Auflaufform Küchenmesser Küchenbrett Schüssel Zubereitung: Den Chiroée waschen und abtrocknen. […]

Weiterlesen

Gurkensalat Low Carb

Gurkensalat Low Carb. Ein Gurkensalat Low Carb ist ein sehr einfaches und frisches Gericht. Ob es als Vorspeise, Nachspeise oder als Beilage auf den Tisch kommt ist egal, es erfrischt jede Mahlzeit. Mit den verschiedenen Würzmöglichkeiten, kann es an jedes Gericht angepasst werden. In unserem Rezept haben wir uns für eine süß-sauere Geschmacksnote entschieden. Zutaten: 1,5 Gurken 25g Ruccola 10 […]

Weiterlesen

Rote Bete Salat Low Carb

Rote Bete Salat Low Carb. Der Rote Bete Salat Low Carb ist ein leckerer und einfacher Salat, der zu vielen verschiedenen Gerichten gereicht werden kann. Ob als Vorspeise, Nachspeise und Beilage, der Rote Bete Salat wird überall gut ankommen. Zutaten: 500g rote Bete 250g Fetakäse 2-4 Frühlingszwiebeln 15 Walnüsse 1 kleiner Apfel 2 EL Olivenöl 1 EL Essig Salz und […]

Weiterlesen

Coleslaw Low Carb

Coleslaw Low Carb – amerikanischer Krautsalat Low Carb. Wer kennt den Coleslaw (amerikanischen Krautsalat) nicht und nun gibt es ihn auch als Coleslaw Low Carb. Wir müssen in unserer Low Carb Ernährung darauf nicht verzichten. Als Beilage ist der Coleslaw nicht nur zum Grillen geeignet, sondern auch zu jeder anderen Feierlichkeit ein leckeres Mitbringsel. Zutaten: 1 Kg Kohl (Weißkohl/Spitzkohl o.ä.) […]

Weiterlesen

Petersilie Haselnusspesto Low Carb

Petersilie Haselnusspesto Low Carb. Ein leckeres und frisches Pesto muss nicht schwierig sein, unser Petersilie Haselnusspesto passt zu vielen Speisen und sollte jeder gekostet haben. Besonders zu Gemüse und Low Carb Nudeln ist es ein absolutes Gedicht. Zutaten: 1,5-2 Bund Pertersilie 10 frische Basilikumblätter 1 Knoblauchzehe 100g Haselnüsse 100ml Olivenöl 1 EL Haselnussöl 4 EL geriebener Parmesan Salz und Pfeffer […]

Weiterlesen

Eiersalat mit griechischem Joghurt Low Carb

Eiersalat mit griechischem Joghurt Low Carb. Dieser Eiersalat kommt ohne Fleisch aus und ist trotzdem ein absoluter Geschmacksknaller. Zutaten: 5 Eier 4 Gewürzgurken (Cornichons) 4 TL griechischer Joghurt Petersilie etwas Zitronensaft (frisch gepresst) Salz und Pfeffer Hilfsmittel: Eierschneider Schüssel Küchenmesser Schneidebrett Zubereitung: Die Eier ins Wasserbad begeben bis sie hart gekocht sind (ca. 10 Minuten). Die Eier dann abschrecken und […]

Weiterlesen

Eiersalat mit Creme fraiche Low Carb

Eiersalat mit Creme fraiche Low Carb. Eiersalat ist einer der beliebtesten Speisen. Man kann es nicht nur schnell zubereiten, sondern es schmeckt auch noch sehr gut. Egal ob als Beilage oder als Brotbelag. Zutaten: 5 Eier Petersilie 200 g Creme fraiche 2 Scheiben gekochten Schinken 4 kleine Gewürzgurken (Cornichons) Senf Pfeffer und Salz Hilfsmittel: Eierschneider Schüssel Küchenmesser Schneidebrett Zubereitung: Die […]

Weiterlesen

Oktoberfestsalat Low Carb

Oktoberfestsalat Low Carb Der Oktoberfestsalat kann als Vor- oder Nachspreise oder gar als Hauptspeise genossen werden. Wenn es der Ernährungsplan erlaubt, passt auch ein gutes bayrisches Bier dazu. Zutaten: 120g Leberkäse 90g Lauchzwiebeln 40g Rucola 1 Avocado 50g Paprika 400g Gurke 150g Tomaten 4 Weißwürste 1 Zwiebel Hilfsmittel: Avocadoschneider Schneidebrett Küchenmesser Salatschüssel Zubereitung: Den Leberkäse in kleine Würfel schneiden. Zwei […]

Weiterlesen

Frühlingssalat mit Garnelen Low Carb

Frühlingssalat mit Garnelen

Frühlingssalat mit Garnelen Low Carb Dieser frische Frühlingssalat mit Garnelen und Avocados ist gesund und schmeckt sehr gut. Er passt auf jede Feier oder einfach nur auf den Abendessentisch. Sei es als Vorspeise oder als Hauptgericht. Zutaten: 1 Avocado 2 Tomaten 1 Frühlingszwiebel 100g Salatgurke 100g Garnelen Kökosöl Olivenöl Salz und Pfeffer weitere Gewürze nach Geschmack Hilfsmittel: Schüssel Messer Löffel […]

Weiterlesen

Avocado Thunfisch Schafskäse Salat mit Creme fraíche Low Carb

Avocado Thunfisch Schafskäse Salat mit Creme fraíche Low Carb Ein Salat der nach dem ersten kosten zum Favoriten werden kann, dieser Avocado Thunfisch Schafskäse Salat ist sehr einfach und sehr gesund. Kosten lohnt sich. Zutaten: 1 vorgereifte Avocado 100g Schafskäse 1/2 Salatgurke Rucola 1 Champion 1 Zwiebel 1 Dose Thunfisch (im eigenem Saft) 1 TL Creme fraíche Olivenöl Schnittlauch Basilikum […]

Weiterlesen
1 2