Allgemein:
Rezepte
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Spinat-Artischocken-Quiche ohne Teig
Spinat-Artischocken-Quiche ohne Teig Diese Spinat-Artischocken-Quiche ohne Teig ist eine köstliche und zugleich gesunde Alternative zu traditionellen Quiches. Das Rezept kombiniert frischen Spinat, herzhafte Artischockenherzen und cremigen Feta-Käse zu einer schmackhaften Füllung, die ohne Teig auskommt. Durch die Zugabe von würzigem…
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Sardinen-Tomatensalat mit Olivenöl
Sardinen-Tomatensalat mit Olivenöl Dieser Sardinen-Tomatensalat mit Olivenöl ist eine einfache und dennoch köstliche Option für eine leichte Vorspeise oder als Beilage zu Ihrem Hauptgericht. Die frischen Tomaten, kombiniert mit den herzhaften Sardinenstücken, roter Zwiebel und frischer Petersilie, bilden eine harmonische…
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Auberginen-Radieschen-Röllchen
Auberginen-Radieschen-Röllchen Diese köstlichen Auberginen-Radieschen-Röllchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein leicht zuzubereitender Genuss für Liebhaber der Low Carb Küche. Die zarten Auberginenscheiben werden im Backofen goldbraun gebacken und dann mit einer cremigen Frischkäsefüllung sowie frisch geschnittenen Radieschenscheiben kombiniert.…
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Ei-Avocado-Salat in Endivienblättern
Ei-Avocado-Salat in Endivienblättern Ei-Avocado-Salat in Endivienblättern ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, eine gesunde und leichte Vorspeise oder Snack zuzubereiten. Die Kombination aus gehacktem Ei, frischer Avocado und würziger Petersilie in den Endivienblättern ergibt eine wunderbare Mischung aus Aromen und…
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Gemüsesticks mit Avocado-Dip
Gemüsesticks mit Avocado-Dip Zutaten: 2 reife Avocados 1 kleine Tomate, entkernt und gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 EL frischer Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Cayennepfeffer (optional) 1 Bund frischer Koriander, gehackt Gemüsesticks (Karotten, Paprika, Sellerie, Gurken,…
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Brokkoli-Auflauf mit Käsesauce
Brokkoli-Auflauf mit Käsesauce Zutaten: 500 g Brokkoli 200 g geriebener Cheddar-Käse 200 ml Sahne 2 Eier 1 Knoblauchzehe, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl Hilfsmittel: Auflaufform Schneidebrett und Messer Topf Schüssel Schneebesen Zubereitung: Den Backofen auf 180°C…
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Lachs-Creme auf Gurken-Scheiben
Lachs-Creme auf Gurken-Scheiben „Lachs-Creme auf Gurken-Scheiben“ ist eine erfrischende und delikate Vorspeise, die mit frischem Lachs, cremigem Frischkäse und einer Note von Zitronensaft und Dill zubereitet wird. Die Kombination aus dem milden Geschmack der Gurke und der würzigen Lachscreme bildet…
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Avocado Tomaten Tartar
Avocado-Tomaten-Tartar Avocado Tomaten Tartar ist eine köstliche und erfrischende Vorspeise oder Beilage, die die Aromen von cremiger Avocado, saftigen Kirschtomaten und frischen Kräutern kombiniert. Dieses einfache Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und voller Nährstoffe. Die Kombination aus…
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Zucchini-Röllchen mit Frischkäsefüllung
Zucchini-Röllchen mit Frischkäsefüllung Diese Zucchini-Röllchen mit einer köstlichen Frischkäsefüllung sind ein wunderbarer Snack oder eine leichte Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und den Gaumen mit frischen Aromen verwöhnt. Die Kombination aus zarten Zucchinischeiben und einer cremigen Frischkäsefüllung, verfeinert mit Knoblauch…
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Thunfisch-Feta Salat
Thunfisch Feta Salat Low Carb Ein einfacher und schneller Salat, mit wenigen Zutaten. Zutaten: 185g Thunfisch in Olivenöl 150g Fetakäse (alternativ Hirtenkäse) 100g Lauchzwiebeln Tomatengewürzsalz (immer auf den Zuckeranteil achten) weitere Gewürze nach Wahl z.B. Chilli Hilfsmittel: Zubereitung: Den Käse…
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Kohlrabipüree Low Carb
Kohlrabipüree Low Carb: Immer wieder wird nach Kartoffelpüree-Ersatz gefragt und eine gute und leckere Alternative ist das Kohlrabipüree Low Carb. Man benötigt nicht viele Zutaten. Bei Blindverkostungen haben einige Tester nicht gemerkt das es keine Kartoffeln waren. Zutaten: 3 Kohlrabi…
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Rindfleischsalat Low Carb
Rindfleischsalat Low Carb. Zutaten: ca. 400g mageres Rindfleisch, gekocht 1 Zwiebel 6-8 Cornichons / 2 Gewürzgurken Tomatenmark passierte Tomaten Senf Salz und Pfeffer Gurkenwasser (nach Bedarf) ggf. frische Chili / Chilipulver Hilfsmittel: Werbung: Diese Artikel bei Amazon kaufen. Zubereitung: Das…
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Rote Bete Heringssalat Low Carb
Rote Bete Heringssalat Low Carb. Der rote Bete Heringssalat Low Carb ist ein schnelles und leckeres Rezept und kann vielseitig eingesetzt werden. Ob am Frühstückstisch, Mittagstisch oder zum Abendessen, dieser rote Bete Heringssalat Low Carb passt zu jeder Mahlzeit. Es…
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Lachs Brotaufstrich Low Carb
Lachs Brotaufstrich Low Carb. Lachs Brotaufstrich Low Carb oder Seelachs Brotaufstrich Low Carb, es hat viele Namen und hier findet ihr ein kleines schnelles Rezept. Egal ob als Brotaufstrich, Salat oder als Beilage zu anderen Speisen. Es kann wirklich vielseitig…
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Lachs Ceviche Low Carb
Lachs Ceviche Low Carb. Das Lachs Ceviche Low Carb ist eine sehr frische Speise und vor allem die Sushiliebhaber mögen dieses Rezept sehr gerne. Achtung mögliche Suchtgefahrt. Beim Koriander unterscheiden sich die Geschmäcker sehr, einige Lieben es und andere Hassen…
