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Zucchini-Röllchen mit Ricotta und Spinat Low Carb
Diese Zucchini-Röllchen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Die Kombination aus zartem Zucchinifleisch, cremigem Ricotta und würzigem Spinat ist perfekt für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten. Das Gericht ist leicht, sättigend und voller gesunder…
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Gefüllte Champignons mit Käse und Kräutern Low Carb
Gefüllte Champignons sind ein perfekter Low-Carb-Snack oder eine leichte Vorspeise. Die Kombination aus saftigem Pilzfleisch und einer würzigen Füllung aus Käse und frischen Kräutern ist einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten und kann je nach Geschmack…
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Zucchini-Spaghetti mit Pesto Low Carb
Zucchini-Spaghetti sind eine wunderbare Möglichkeit, auf herkömmliche Pasta zu verzichten, ohne auf den Genuss zu verzichten. Sie sind kalorienarm, nährstoffreich und in Kombination mit Pesto ein echtes Geschmackserlebnis. Dieses Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet und eignet sich hervorragend für…
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Kohlrabi-Gratin mit Käsekruste Low Carb
Dieses Low-Carb-Gratin mit Kohlrabi ist eine cremige und sättigende Beilage oder ein leichtes Hauptgericht, das jeden begeistert. Zutaten: • 3 Kohlrabi, geschält und in dünne Scheiben geschnitten • 200 ml Sahne • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda) • 50…
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Zoodles mit Tomatensauce und Hackbällchen Low Carb
Zoodles, also Zucchini-Nudeln, sind die perfekte Low-Carb-Alternative zu Pasta. In Kombination mit würzigen Hackbällchen und Tomatensauce entsteht ein leichtes und köstliches Gericht. Zutaten: • 2 große Zucchini • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) • 1 Ei • 2 EL…
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Zucchini-Lasagne Low Carb
Zucchini-Lasagne ist die perfekte Low-Carb-Alternative zur klassischen Lasagne. Statt der kohlenhydratreichen Nudelplatten verwenden wir dünne Zucchinischeiben, die das Gericht leicht, gesund und dennoch herzhaft machen. Ideal für ein Mittag- oder Abendessen, das satt macht, ohne zu beschweren. Zutaten (für 4…
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Auberginen-Röllchen mit Ricotta-Füllung
Auberginen-Röllchen mit Ricotta-Füllung Auberginen-Röllchen mit Ricotta-Füllung sind eine köstliche vegetarische Vorspeise oder Beilage, die sich durch ihre feine Textur und den würzigen Geschmack auszeichnet. Die Kombination aus zarten Auberginenscheiben und cremigem Ricotta, verfeinert mit Knoblauch, Parmesan und Petersilie, macht dieses…
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Zucchini Ricotta Frittata
Zucchini-Ricotta-Frittata Für eine gesunde und köstliche Mahlzeit ist diese Zucchini-Ricotta-Frittata Low Carb perfekt geeignet. Diese Frittata ist reich an Eiweiß und Gemüse und eignet sich hervorragend für ein schnelles Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus Zucchini und Ricotta verleiht…
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Spinat-Artischocken-Quiche ohne Teig
Spinat-Artischocken-Quiche ohne Teig Diese Spinat-Artischocken-Quiche ohne Teig ist eine köstliche und zugleich gesunde Alternative zu traditionellen Quiches. Das Rezept kombiniert frischen Spinat, herzhafte Artischockenherzen und cremigen Feta-Käse zu einer schmackhaften Füllung, die ohne Teig auskommt. Durch die Zugabe von würzigem…
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Zucchini-Nudeln mit Avocado-Pesto
Zucchini-Nudeln mit Avocado-Pesto Zucchini-Nudeln mit Avocado-Pesto sind eine köstliche vegetarische Option für alle, die nach einer gesunden und dennoch geschmackvollen Mahlzeit suchen. Dieses Gericht kombiniert die leichte Textur von Zucchininudeln mit der cremigen Konsistenz eines selbstgemachten Avocado-Basilikum-Pestos. Einfach zuzubereiten und…
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Zucchini-Röllchen mit Frischkäsefüllung
Zucchini-Röllchen mit Frischkäsefüllung Diese Zucchini-Röllchen mit einer köstlichen Frischkäsefüllung sind ein wunderbarer Snack oder eine leichte Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und den Gaumen mit frischen Aromen verwöhnt. Die Kombination aus zarten Zucchinischeiben und einer cremigen Frischkäsefüllung, verfeinert mit Knoblauch…
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Chicorée mit Käse-Soße
Chicorée mit Käse-Soße. Chicorée mit Käse-Soße ist ein schnelles und sehr schmackhaftes Gericht. Auch als Beilage zu anderen Dingen ist es sehr geeignet. Zutaten: 4 Chiroéestauden 8 Scheiben Butterkäse 1 Zwiebel 250g Joghurt 8 EL Weißwein oder Brühe 1/2 Bund…
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Tofuschnitzel mit Spinat Low Carb
Tofuschnitzel mit Spinat Low Carb. Tofuschnitzel mit Spinat Low Carb, dass klingt für einige lecker und für andere eher nicht. Ausprobieren kann aber nicht schaden, denn es ist lecker. Zutaten: 400g Spinat 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 600g geräucherter Tofu…
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Blumenkohl Käse Toasty Low Carb
Blumenkohl Käse Toasty Low Carb Zutaten: 1 Blumenkohl 5 Eier 50 g gemahlene Mandeln 150 g geriebener Parmesan 200 g Käse in Scheiben oder gerieben Salz und Pfeffer Gewürze oder Kräuter nach Vorliebe Hilfsmittel: Schüssel Vierkantreibe Dauerbackpapier Backblech Werbung: Diese…
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Mozzarella-Nudeln Low Carb
Mozzarella Nudeln Low Carb. Die Mozzarella Nudeln sind eine gute Alternative zu normalen Nudeln. Sie schmecken nicht nur gut sondern sind auch optisch und geschmacklich ein Traum. Zutaten: 1 Kugel Mozzarella 3 Eier 15g Flohsamenschalen Prise Kurkuma 20g Parmesan Hilfsmittel:…
