• Chorizo Käse Tapas Low Carb

    Chorizo Käse Tapas Low Carb. Der kleine aber extrem leckere Chorizo Käse Tapas Snack wird euch als Appetitanreger begeistern. Er kann sehr einfach und schnell zubereitet werden. Hier findet ihr die Grundvariante. Es sind so viele Verfeinerungen möglich. Aber schaut…

  • Lauchsoße mit Käse Low Carb

    Lauchsoße mit Käse Low Carb. Zutaten: (4 Portionen) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Lauchstange 2 EL Öl (Oliven- oder Kokosöl) 200ml Weißwein (Alternativ weitere 200ml Brühe) 200ml Fleischbrühe 1/4 Bund Basilikum 2 EL scharfer Senf 50g Gruyére 1 EL Frischkäse…

  • Zitronengrassauce mit Knoblauch

    Zitronengrassauce mit Knoblauch.   Zutaten: (4 Portionen) 2 Scharlotten 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 125ml Brühe (Geflügelbrühe empfohlen) 1 Zitronengrasstange 2 Thymianzweige 125ml Sahne Salz und Pfeffer Hilfsmittel: Küchenmesser Schneidebrett Sieb Werbung: Diese Artikel bei Amazon kaufen. Zubereitung: Knoblauchzehe und…

  • Fladenbrot Low Carb

    Fladenbrot Low Carb. Dieses Fladenbrot eignet sich als Brotbeilage zu vielen Speisen. Und kann mit verschiedenen Gewürzen an eine bestimmte Speise angepasst werden. Zutaten: 50g geriebenen Käse 3 Eier 50g Leinsamenmehl 200g Magerquark Salz und Pfeffer Hilfsmittel: Schüssel Backblech Dauerbackpapier…

  • Kürbissuppe Low Carb

    Kürbissuppe Low Carb. Diese leckere Kürbissuppe ist für alle ein Gaumenschmaus. Beim Hokkaidokürbis kann die Schale sehr gut mitgegessen werden und das erleichtert die Zubereitung sehr. Dieses Rezept ist durch den Kürbis und den Ingwer eine super gesunde Low Carb…

  • Gouda Käse Pops Low Carb

    Gouda Käse Pops Low Carb. Ein Snack am Abend oder auf einer Party, das geht natürlich auch Low Carb. Man muss nicht immer alles kaufen. Einfach selbst machen und genießen. Probiert diesen leckeren Snack einfach selbst aus und überzeugt euch.…

  • Soziale Netzwerke

    Soziale Netzwerke. Es gibt so viele verschiedene soziale Netzwerke und ich habe mich gefragt: „Muss man da überall sein?“. Meine Antwort war eindeutig und klar: „äh, keine Ahnung“.   Da meine Aussage so „eindeutig“ war, habe ich mich entschlossen, einfach…

  • Was darf ich bei Low Carb essen?

    Was darf ich bei Low Carb essen? Das ist meist eine der ersten Fragen, wenn man sich mit Low Carb beschäftigt. Die Antwort darauf ist sehr unterschiedlich, denn fast jeder interpretiert Low Carb aus seiner Sicht heraus anders und das…

  • Aubergine Zucchini Pfanne mit Garnelen

    Aubergine Zucchini Pfanne mit Garnelen. Eine Mahlzeit, die sehr schnell und einfach zuzubereiten ist. Ob als Hautgericht oder Beilage, es wird alle begeistern. Zutaten: 100g Zucchini 250g Aubergine 300g Garnelen 80g Frischkäse 100g Joghurt Salz und Pfeffer Gewürze nach Wunsch…

  • Blumenkohl Brotstangen Low Carb

    Blumenkohl Brotstangen Low Carb. Wenn man zum Abend etwas knuspern möchte, dann einfach unsere Blumenkohl Brotstangen probieren. Natürlich kann man die auch belegen oder als Knäckebrot verwenden. Zutaten: 200g Blumenkohl (wenn gerieben) 50g Mozzarella 2 Eier 50g geriebener Käse (Menge…

  • Mozzarella-Nudeln Low Carb

    Mozzarella Nudeln Low Carb. Die Mozzarella Nudeln sind eine gute Alternative zu normalen Nudeln. Sie schmecken nicht nur gut sondern sind auch optisch und geschmacklich ein Traum. Zutaten: 1 Kugel Mozzarella 3 Eier 15g Flohsamenschalen Prise Kurkuma 20g Parmesan Hilfsmittel:…

  • Möhrencremesuppe Low Carb

    Möhrencremesuppe Low Carb Zutaten: (4 Portionen) 500 g Möhren 1 große Zwiebel 120 g Sahne 750ml Gemüsebrühe 1 Eigelb 1 1/2 TL Guarkernmehl Schnittlauch 1 EL Currygewürz etwas frischen Ingwer 2 EL Kokosöl (oder Olivenöl) Salz und Pfeffer Hilfsmittel: Pfanne…