Avocado Thunfisch Salat Low Carb

Avocado Thunfisch Salat Low Carb

Ein Salat der nach dem ersten kosten zum Favoriten werden kann, dieser Avocado Thunfisch  Salat ist sehr einfach und sehr gesund. Kosten lohnt sich.

Zutaten:

  • 1/2 Salatgurke
  • 1 vorgereifte Avocado
  • 1/2 mittlere Zwiebel
  • 1 gekochtes Ei
  • 1/2 Dose Thunfisch (im eigenem Saft)
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer

Hilfsmittel:

  • Schüsseln
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Avocadoschneider

Zubereitung:

Mit einem Hobel, die Salatgurke und die Zwiebel klein hobeln und mit dem klein geschnittenem Ei, in eine Schüssel geben. Ein Messer oder einen Avocadoschneider die Avocado aufschneiden und vom Kern befreien.

Mit einem Löffel das Avocadofleisch herauslösen und mit in die Schüssel geben und mit Zitronensaft und Olivenöl vermischen. Den Thunfisch abtropfen lassen und in die Schüssel geben und unterrühren.

Den Avocadosalat ca. 10 Minuten durchziehen lassen und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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