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Zucchini-Röllchen mit Ricotta und Spinat Low Carb
Diese Zucchini-Röllchen sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Die Kombination aus zartem Zucchinifleisch, cremigem Ricotta und würzigem Spinat ist perfekt für alle, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten. Das Gericht ist leicht, sättigend und voller gesunder…
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Gefüllte Champignons mit Käse und Kräutern Low Carb
Gefüllte Champignons sind ein perfekter Low-Carb-Snack oder eine leichte Vorspeise. Die Kombination aus saftigem Pilzfleisch und einer würzigen Füllung aus Käse und frischen Kräutern ist einfach unwiderstehlich. Dieses Rezept lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten und kann je nach Geschmack…
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Hähnchenschenkel mit Zitronen-Kräuter-Marinade Low Carb
Saftige Hähnchenschenkel sind ein echter Genuss und lassen sich wunderbar variieren. In dieser Version werden sie mit einer frischen Zitronen-Kräuter-Marinade zubereitet, die dem Fleisch eine leichte, aromatische Note verleiht. Dieses Gericht ist unkompliziert und ideal für ein entspanntes Abendessen. Ob…
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Blumenkohlreis mit Hähnchen und Gemüse Low Carb
Blumenkohlreis ist eine perfekte Low Carb Alternative zu klassischem Reis. Er ist leicht, vielseitig und lässt sich mit verschiedenen Zutaten kombinieren. Dieses Rezept vereint den milden Geschmack von Blumenkohl mit saftigem Hähnchen und knackigem Gemüse. Es ist nicht nur kohlenhydratarm,…
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Putenbrust mit Rahmspinat Low Carb
Ein schnelles und cremiges Low-Carb-Gericht, das durch die Kombination von zartem Putenfleisch und würzigem Rahmspinat überzeugt. Zutaten: • 2 Putenbrustfilets • 300 g frischer Spinat • 50 ml Sahne • 1 Knoblauchzehe • Salz und Pfeffer • 1 EL Olivenöl…
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Zoodles mit Bolognese Low Carb
Zoodles, also Zucchini-Nudeln, sind die perfekte Low-Carb-Alternative zu klassischen Spaghetti. Mit einer würzigen Bolognese-Sauce ein echter Genuss. Zutaten: • 2 Zucchini • 300 g Hackfleisch • 1 Zwiebel • 1 Dose Tomaten (stückig) • 1 Knoblauchzehe • 1 TL Oregano…
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Gefüllte Zucchini mit Käse und Hackfleisch Low Carb
Dieses Gericht ist perfekt, wenn du Lust auf etwas Herzhaftes hast. Die Zucchini wird mit würzigem Hackfleisch gefüllt und mit Käse überbacken – eine wahre Low-Carb-Delikatesse. Zutaten: • 2 große Zucchini • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) • 1…
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Ratatouille mit gebratenem Hähnchen Low Carb
Ratatouille ist ein klassisches französisches Gericht voller bunter Gemüsesorten. Kombiniert mit saftig gebratenem Hähnchen wird daraus ein sättigendes, gesundes Low-Carb-Hauptgericht. Zutaten: • 2 Hähnchenbrustfilets • 1 Zucchini • 1 Aubergine • 1 Paprika (rot oder gelb) • 2 Tomaten •…
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Chili con Carne Low Carb
Dieses würzige Chili con Carne kommt ganz ohne Bohnen aus und überzeugt durch seinen vollen Geschmack und wenig Kohlenhydrate. Zutaten: • 400 g Hackfleisch (z.B. Rind) • 1 Zwiebel, gehackt • 2 Knoblauchzehen, gehackt • 1 Paprika, gewürfelt • 1…
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Kohlrabi-Gratin mit Käsekruste Low Carb
Dieses Low-Carb-Gratin mit Kohlrabi ist eine cremige und sättigende Beilage oder ein leichtes Hauptgericht, das jeden begeistert. Zutaten: • 3 Kohlrabi, geschält und in dünne Scheiben geschnitten • 200 ml Sahne • 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda) • 50…
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Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Sauce Low Carb
Dieses Gericht kombiniert zarten Lachs mit einer erfrischenden Zitronen-Dill-Sauce. Perfekt für ein leichtes und dennoch elegantes Abendessen. Zutaten: • 2 Lachsfilets (je ca. 150 g) • 1 Zitrone (Saft und Abrieb) • 2 EL Olivenöl • 1 Knoblauchzehe, gehackt •…
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Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Kräutern Low Carb
Gefüllte Champignons sind ein schnelles und köstliches Low-Carb-Gericht. Die Kombination aus Frischkäse und Kräutern macht sie besonders cremig und aromatisch. Zutaten: • 8 große Champignons • 150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern) • 2 EL frische Kräuter (z. B.…
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Lachs im Spinatbett Low Carb
Zarter Lachs auf einer Schicht aus würzigem Spinat – dieses Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich aromatisch. Zutaten: • 2 Lachsfilets (je ca. 150 g) • 300 g frischer Spinat • 1 Zwiebel, gehackt • 1 Knoblauchzehe, gehackt…
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Zoodles mit Tomatensauce und Hackbällchen Low Carb
Zoodles, also Zucchini-Nudeln, sind die perfekte Low-Carb-Alternative zu Pasta. In Kombination mit würzigen Hackbällchen und Tomatensauce entsteht ein leichtes und köstliches Gericht. Zutaten: • 2 große Zucchini • 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) • 1 Ei • 2 EL…
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Paprikaschoten gefüllt mit Spinat und Feta Low Carb
Gefüllte Paprikaschoten sind ein Klassiker – in dieser Low-Carb-Variante mit Spinat und Feta als Füllung werden sie zu einer leichten und aromatischen Mahlzeit. Zutaten: • 4 Paprikaschoten • 200 g frischer Spinat • 150 g Feta-Käse, zerbröselt • 1 Zwiebel,…
