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Lammkoteletts mit Brokkoli-Püree
Lammkoteletts mit Brokkoli-Püree Zutaten: 4 Lammkoteletts (je ca. 200 g) 500 g Brokkoli, in Röschen geschnitten 200 ml Gemüsebrühe 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Rosmarin, getrocknet Hilfsmittel: Bratpfanne Kochtopf Pürierstab Zubereitung: Die…
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Kürbissuppe Low Carb
Kürbissuppe Low Carb. Diese leckere Kürbissuppe ist für alle ein Gaumenschmaus. Beim Hokkaidokürbis kann die Schale sehr gut mitgegessen werden und das erleichtert die Zubereitung sehr. Dieses Rezept ist durch den Kürbis und den Ingwer eine super gesunde Low Carb…
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Möhrencremesuppe Low Carb
Möhrencremesuppe Low Carb Zutaten: (4 Portionen) 500 g Möhren 1 große Zwiebel 120 g Sahne 750ml Gemüsebrühe 1 Eigelb 1 1/2 TL Guarkernmehl Schnittlauch 1 EL Currygewürz etwas frischen Ingwer 2 EL Kokosöl (oder Olivenöl) Salz und Pfeffer Hilfsmittel: Pfanne…
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Lauch-Käse Suppe Low Carb
Lauch-Käse Suppe Low Carb Als eine sehr gute Suppe ist die Lauch-Käse Suppe. Sie schmeckt nicht nur sehr gut, sondern sättig auch sehr stark. Jeder der diese Suppe ein mal gegessen hat, wird sie wieder essenwollen. Zutaten: 300g Hackfleisch (Rind…
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Berliner Currywurst Suppe Low Carb
Berliner Currywurst Suppe Low Carb. Die Currywurst ist ein sehr beliebter Snack und wieso sollte man daraus nicht auch einfach eine leckere Suppe machen. Hier ist das Rezept der Low Carb Currywurstsuppe. Eine richtige Currywurst ist keine einfache Bratwurst, daher…
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Pilzragout in Kräuterrahm Low Carb
Pilzragout in Kräuterrahm Low Carb. Das Pilzragout in Kräuterrahm schmeckt sehr gut und kann sehr schnell gekocht werden. Mit einigen wenigen Handgriffen kann man ein leckeres Ragout fertigen. Zutaten: 2 Zwiebeln 2 EL Butter 500g (Wald)Pilze 400ml Gemüsebrühe 6 EL…
