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Frittata mit Speck und Kräutern
Die Frittata ist ein klassisches italienisches Eiergericht, das durch seine Vielseitigkeit und einfache Zubereitung besticht. Anders als beim Omelette werden…
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Rührei mit Sucuk
Dieses Rezept kombiniert würzige Sucuk mit fluffigem Rührei und einem frischen Gemüsesalat und damit ist es perfekt für ein energiereiches…
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Chia Baguette Low Carb
Ein knuspriges Baguette mit Chia-Samen, das nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch besonders nahrhaft ist. Die Chia-Samen sorgen für eine angenehme…
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Kokosmehl Brötchen Low Carb
Diese fluffigen Brötchen mit Kokosmehl sind eine ideale Low-Carb-Alternative zu herkömmlichem Gebäck. Sie sind außen leicht knusprig und innen angenehm…
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Walnuss Brot Low Carb
Ein aromatisches Brot mit einer feinen Nussnote und einer saftigen Konsistenz – perfekt für eine kohlenhydratarme Ernährung. Die Kombination aus…
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Knoblauch Baguette Low Carb
Ein knuspriges Baguette mit herrlichem Knoblauchgeschmack – und das ganz ohne herkömmliches Mehl. Dieses Low-Carb-Knoblauch-Baguette ist eine großartige Alternative für…
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Kokosmehlbrot Low Carb
Ein leckeres, fluffiges Brot ganz ohne Weizenmehl – genau das bietet dieses Kokosmehlbrot. Es ist eine großartige Low-Carb-Alternative, die nicht…
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Mohnbrötchen Low Carb
Wer auf eine kohlenhydratarme Ernährung setzt, muss nicht auf den Genuss frischer Brötchen verzichten. Diese Low-Carb-Mohnbrötchen sind eine köstliche Alternative…
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Zucchini Brötchen Low Carb
Brötchen müssen nicht immer aus klassischem Mehl bestehen – diese Zucchini-Brötchen sind der beste Beweis dafür. Sie sind saftig, leicht…
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Leinsamen Brötchen Low Carb
Viele Menschen suchen nach einer gesunden und kohlenhydratarmen Alternative zu herkömmlichen Brötchen, ohne dabei auf Geschmack und eine angenehme Konsistenz…
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Mandelmehl Brötchen Low Carb
Brötchen sind ein fester Bestandteil vieler Mahlzeiten, doch herkömmliche Varianten enthalten oft viele Kohlenhydrate. Eine gesunde und dennoch köstliche Alternative…
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Hackfleischauflauf Low Carb
Dieser Hackfleischauflauf ist ein einfaches und herzhaftes Gericht, das durch die Kombination von Gemüse und Käse perfekt für die Low-Carb-Ernährung…
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Spinat-Lachs-Rolle Low Carb
Diese Spinat-Lachs-Rolle ist nicht nur ein Hingucker auf dem Teller, sondern auch eine leckere und gesunde Low-Carb-Mahlzeit. Perfekt für Gäste…
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Blumenkohl-Käse-Puffer Low Carb
Blumenkohl-Käse-Puffer sind eine leckere Low-Carb-Alternative zu Kartoffelpuffern. Sie sind knusprig, sättigend und einfach zuzubereiten. Zutaten: • 1 kleiner Blumenkohlkopf (ca.…
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Zucchini-Omelett mit Feta Low Carb
Ein herzhaftes Frühstück, das sättigt und voller gesunder Zutaten steckt. Das Zucchini-Omelett mit Feta ist nicht nur Low Carb, sondern…
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Avocado Ei Muffins Low Carb
Avocado-Ei-Muffins sind die perfekte Kombination aus cremiger Avocado, proteinreichem Ei und knackigem Gemüse – ein echter Genuss für alle, die…
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Schoko Kirsch Stollen Low Carb
Zutaten: 200 g Mandelmehl 50 g gemahlene Haselnüsse 2 Eier 100 g Quark 80 g Erythrit 1 TL Backpulver 1…
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Mandel Mohn Stollen Low Carb
Dieser Mandel-Mohn-Stollen ist die perfekte Low-Carb-Alternative für alle, die ein feines Gebäck mit nussiger Note und einem Hauch von Mohn…
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Schoko Nuss Stollen Low Carb
Zutaten: 150 g Mandelmehl 50 g gemahlene Haselnüsse 50 g Kokosmehl 2 Eier 100 g Quark 80 g Erythrit 50…
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Kokos Zitronen Stollen Low Carb
Zutaten: 200g Kokosmehl 100g Mandelmehl 80g Erythrit 3 Eier 150g Quark 50g Kokosraspeln Saft und Schale einer Bio-Zitrone 1 TL…
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Marzipanstollen Low Carb
Der Marzipan-Stollen ist ein Highlight für alle Fans der weichen Mandelmasse. Saftig, süß und mit typischem Marzipan-Aroma bringt er die…
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Klassischer Quarkstollen Low Carb
Zutaten: 250 g Magerquark 150 g Mandelmehl 50 g Kokosmehl 80 g Erythrit oder Xylit (nach Geschmack) 2 Eier 80…
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Zucchini Brownies mit Lebkuchengewürz
Brownies in der Weihnachtszeit? Aber sicher! Diese saftigen Zucchini-Brownies mit einer weihnachtlichen Gewürznote sind eine innovative und kohlenhydratarme Variante des…
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Waffeln mit Zimt Low Carb
Waffeln sind in der Adventszeit ein Klassiker! Mit Zimt und einer Low-Carb-Zubereitung zaubern diese Waffeln den perfekten Duft und Genuss…
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Orangen Stollen Low Carb
Dieser Orangen-Stollen verleiht der Weihnachtszeit eine fruchtig-frische Note und ist dennoch herrlich leicht. Die fruchtige Orangenschale und der Saft machen…
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Käsekuchen im Weihnachtsstil Low Carb
Ein Käsekuchen darf auch in der Weihnachtszeit nicht fehlen! Mit aromatischen Gewürzen wie Zimt und Lebkuchengewürz wird dieser Low-Carb-Käsekuchen zu…
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Zimt Vanille Stollen Low Carb
Zutaten: 250 g Mandelmehl 80 g Kokosmehl 2 Eier 150 g Quark 80 g Erythrit 1 TL Backpulver 1 TL…
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Haselnussmakronen Low Carb
Haselnussmakronen Low Carb Zutaten 3 Eiweiß (Größe M) 100 g Erythrit (fein gemahlen, alternativ Pudererythrit) 1 TL Zitronensaft 1 Prise…
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Spekulatius Low Carb
Spekulatius Low Carb Zutaten (für ca. 20 Stück): 150 g Mandelmehl (teilentölt) 50 g Kokosmehl 100 g Butter (Zimmertemperatur) 80…
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Halloween-Spinnen-Eier Low Carb
Halloween-Spinnen-Eier Low Carb Diese gruseligen Spinnen-Eier sind der perfekte Low Carb Snack für Halloween! Sie sehen aus wie kleine Spinnen…
