Muffins Vaniliegeschmack Low Carb

Vanille Muffins – Muffins Vaniliegeschmack Low Carb

Unsere Vanille Muffins sind mit gesunden und guten Zutaten, sehr schnell herzustellen. Ob zum Frühstück oder zum Kaffee, sie schmecken einfach toll.

Zutaten:

• 200g Quark
• 2 Eier
• 20g Chia Samen
• 15g Backpulver
• 20g Leinsamenmehl
• 40g Eiweißpulver (Vanilie)

Hilfsmittel:

• Schüssel
• Rührstab
• Dauerbackpapier
• Muffinbackform
• Muffinpapiere

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Zubereitung:

Quark, Eier, Chia Samen, Backpulver, Leinsamenmehl und das Eiweißpulver in eine Schüssel geben und gut verrühren. Sollte der Teig zu trocken sein etwas Wasser dazu geben.

Dann die Teigmasse in eine Muffinform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.