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Paprika-Creme-Suppe
Paprika-Creme-Suppe Die Paprika-Creme-Suppe ist eine köstliche und cremige Vorspeise, die sowohl im Sommer als auch im Winter genossen werden kann. Die Kombination aus frischen Paprikaschoten, Zwiebeln und Knoblauch verleiht dieser Suppe einen intensiven Geschmack und eine leuchtende Farbe. Mit einer…
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Garnelen Ceviche
Garnelen Ceviche Entdecken Sie die erfrischende Welt der Meeresaromen mit diesem köstlichen Garnelen-Ceviche-Rezept. Die Kombination von saftigen Garnelen, frischem Gemüse und einer würzigen Limetten-Vinaigrette macht dieses Gericht zu einem perfekten Appetizer oder einer leichten Hauptmahlzeit. Die zarten Aromen vereinen sich…
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Gurken-Radieschen-Salat mit Koriander-Limetten-Vinaigrette
Gurken-Radieschen-Salat mit Koriander-Limetten-Vinaigrette Dieser Gurken-Radieschen-Salat mit Koriander-Limetten-Vinaigrette ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern bietet auch eine Explosion von Geschmack und Frische. Die knackige Textur der Gurken und Radieschen in Kombination mit der würzigen Koriander-Limetten-Vinaigrette macht diesen Salat zu einer idealen…
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Kürbis Sesam Cracker
Kürbis Sesam Cracker Genießen Sie eine köstliche und gesunde Knabberei mit diesen selbstgemachten Kürbis-Sesam-Crackern. Die Kombination von Kürbispüree, Mandel- und Kokosmehl verleiht diesen Crackern nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern macht sie auch zu einer großartigen Low Carb-Option. Mit einem…
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Spinat-Artischocken-Quiche ohne Teig
Spinat-Artischocken-Quiche ohne Teig Diese Spinat-Artischocken-Quiche ohne Teig ist eine köstliche und zugleich gesunde Alternative zu traditionellen Quiches. Das Rezept kombiniert frischen Spinat, herzhafte Artischockenherzen und cremigen Feta-Käse zu einer schmackhaften Füllung, die ohne Teig auskommt. Durch die Zugabe von würzigem…
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Sardinen-Tomatensalat mit Olivenöl
Sardinen-Tomatensalat mit Olivenöl Dieser Sardinen-Tomatensalat mit Olivenöl ist eine einfache und dennoch köstliche Option für eine leichte Vorspeise oder als Beilage zu Ihrem Hauptgericht. Die frischen Tomaten, kombiniert mit den herzhaften Sardinenstücken, roter Zwiebel und frischer Petersilie, bilden eine harmonische…
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Auberginen-Radieschen-Röllchen
Auberginen-Radieschen-Röllchen Diese köstlichen Auberginen-Radieschen-Röllchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein leicht zuzubereitender Genuss für Liebhaber der Low Carb Küche. Die zarten Auberginenscheiben werden im Backofen goldbraun gebacken und dann mit einer cremigen Frischkäsefüllung sowie frisch geschnittenen Radieschenscheiben kombiniert.…
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Zucchini-Lasagne mit Rinderhack
Zucchini-Lasagne mit Rinderhack Zutaten: 4 Zucchini, längs in dünne Scheiben geschnitten 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose (400 g) Tomatenstücke 1 Dose (400 g) passierte Tomaten 2 Teelöffel getrockneter Oregano 2 Teelöffel getrockneter Basilikum 1…
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Hackfleisch-Kohlrouladen
Hackfleisch-Kohlrouladen Zutaten: 1 großer Weißkohlkopf 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei 1 Teelöffel Majoran, getrocknet Salz und Pfeffer nach Geschmack 800 ml passierte Tomaten 2 Lorbeerblätter Olivenöl Hilfsmittel: Großer Topf Messer Schnur zum…
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Ei-Avocado-Salat in Endivienblättern
Ei-Avocado-Salat in Endivienblättern Ei-Avocado-Salat in Endivienblättern ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, eine gesunde und leichte Vorspeise oder Snack zuzubereiten. Die Kombination aus gehacktem Ei, frischer Avocado und würziger Petersilie in den Endivienblättern ergibt eine wunderbare Mischung aus Aromen und…
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Garnelen in Paprika-Knoblauch-Soße
Garnelen in Paprika-Knoblauch-Soße Zutaten: 400 g Garnelen, geschält und entdarmt 2 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 400 g passierte Tomaten 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Oregano, getrocknet Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack…
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Hähnchen Brokkoli Gratin
Hähnchen-Brokkoli-Gratin Zutaten: 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt 500 g Brokkoli, in Röschen geschnitten 200 g Cheddar-Käse, gerieben 1 Tasse Sahne 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl Hilfsmittel: Auflaufform Pfanne Backofen Zubereitung: Das Hähnchen mit Salz,…
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Gemüsesticks mit Avocado-Dip
Gemüsesticks mit Avocado-Dip Zutaten: 2 reife Avocados 1 kleine Tomate, entkernt und gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 EL frischer Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Cayennepfeffer (optional) 1 Bund frischer Koriander, gehackt Gemüsesticks (Karotten, Paprika, Sellerie, Gurken,…
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Brokkoli-Auflauf mit Käsesauce
Brokkoli-Auflauf mit Käsesauce Zutaten: 500 g Brokkoli 200 g geriebener Cheddar-Käse 200 ml Sahne 2 Eier 1 Knoblauchzehe, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl Hilfsmittel: Auflaufform Schneidebrett und Messer Topf Schüssel Schneebesen Zubereitung: Den Backofen auf 180°C…
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Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis
Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis Hähnchen-Curry mit Blumenkohlreis ist eine köstliche Low-Carb-Variante eines klassischen Currys. Die Kombination aus zartem Hähnchen, aromatischen Gewürzen und cremigem Blumenkohlreis ergibt ein sättigendes und dennoch gesundes Gericht. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine Fülle an…
