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Gebratene Schinkenröllchen mit geschmolzenem Ziegen- oder Schafskäse
Diese gebratenen Schinkenröllchen mit geschmolzenem Ziegen- und Schafskäse sind ein unkompliziertes und zugleich raffiniertes Gericht, das mit wenigen Zutaten auskommt…
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Brokkoli Auflauf mit Sauce Hollandaise
Wenn cremige Sauce auf zarten Brokkoli trifft und sich darunter eine goldgelbe Käseschicht bildet, dann ist das purer Low Carb…
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Brokkoli Gratin Low Carb
Brokkoli Gratin (Brokkoli-Gratin) ist ein herrlich würziges Ofengericht, das sich sowohl als vegetarische Hauptmahlzeit als auch als köstliche Beilage zu…
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Frittata mit Speck und Kräutern
Die Frittata ist ein klassisches italienisches Eiergericht, das durch seine Vielseitigkeit und einfache Zubereitung besticht. Anders als beim Omelette werden…
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Gurkensalat Low Carb
Ein knackiger Gurkensalat ist der perfekte Begleiter für warme Tage und eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten. Mit seiner erfrischenden…
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Rührei mit Sucuk
Dieses Rezept kombiniert würzige Sucuk mit fluffigem Rührei und einem frischen Gemüsesalat und damit ist es perfekt für ein energiereiches…
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Garnelenpfanne mit Sprossen und Frühlingszwiebeln
Das Rezept „Garnelenpfanne mit Sprossen und Frühlingszwiebeln“ verbindet asiatische Frische mit proteinreicher Low-Carb-Küche und sorgt für Genuss ohne viel Aufwand.…
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Thunfisch Feta Salat Low Carb
Ein schneller, frischer Salat, der nach Sommer schmeckt: Saftige Tomaten treffen auf cremigen Feta, dazu kommt würziger Thunfisch und ein…
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Low Carb Snack: Tomaten mit würzigem Feta
Dieser leichte Low Carb Snack kombiniert die frische Säure von Tomaten mit dem würzigen Aroma von Feta – perfekt, wenn…
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Hähnchen-Salat-Wraps Low Carb
Knackige Salatblätter ersetzen hier das klassische Wrap-Brot und machen dieses Gericht zur perfekten Low-Carb-Mahlzeit für unterwegs. Zutaten: • 2 Hähnchenbrustfilets…
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Spinat-Lachs-Rolle Low Carb
Diese Spinat-Lachs-Rolle ist nicht nur ein Hingucker auf dem Teller, sondern auch eine leckere und gesunde Low-Carb-Mahlzeit. Perfekt für Gäste…
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Ratatouille mit gebratenem Hähnchen Low Carb
Ratatouille ist ein klassisches französisches Gericht voller bunter Gemüsesorten. Kombiniert mit saftig gebratenem Hähnchen wird daraus ein sättigendes, gesundes Low-Carb-Hauptgericht.…
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Tomaten-Zucchini-Suppe mit Basilikum Low Carb
Diese Tomaten-Zucchini-Suppe ist leicht, aromatisch und perfekt für kalte Tage. Frisches Basilikum verleiht ihr eine mediterrane Note. Zutaten (für 4…
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Ofengemüse mit Halloumi Low Carb
Ofengemüse mit Halloumi ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das sowohl vegetarisch als auch Low Carb ist. Die Kombination aus…
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Zucchini-Lasagne Low Carb
Zucchini-Lasagne ist die perfekte Low-Carb-Alternative zur klassischen Lasagne. Statt der kohlenhydratreichen Nudelplatten verwenden wir dünne Zucchinischeiben, die das Gericht leicht,…
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Zucchini-Omelett mit Feta Low Carb
Ein herzhaftes Frühstück, das sättigt und voller gesunder Zutaten steckt. Das Zucchini-Omelett mit Feta ist nicht nur Low Carb, sondern…
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aromatische Hühnerbrühe mit Ingwer
Diese Hühnerbrühe wird durch die Zugabe von Ingwer und Knoblauch besonders aromatisch und eignet sich hervorragend als Erkältungskur oder wärmender…
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klassische Hühnerbrühe
Hühnerbrühe ist ein Klassiker, der nicht nur lecker, sondern auch wohltuend ist. Sie eignet sich perfekt als Basis für Suppen…
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geröstete Rinderbrühe
Geröstete Rinderbrühe zeichnet sich durch einen besonders intensiven Geschmack aus, da die Knochen und das Gemüse vor dem Kochen geröstet…
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klassische Rinderbrühe
Eine klassische Rinderbrühe ist die perfekte Grundlage für Suppen, Eintöpfe oder Saucen. Mit ihrem tiefen Aroma ist sie ein echter…
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geröstete Gemüsebrühe
Für eine besonders aromatische Gemüsebrühe wird das Gemüse vorher im Ofen geröstet. Das verleiht der Brühe eine tiefere Farbe und…
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klassische Gemüsebrühe
Eine klassische Gemüsebrühe ist die Basis für viele Gerichte und ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Sie ist leicht zuzubereiten,…
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Avocado Ei Muffins Low Carb
Avocado-Ei-Muffins sind die perfekte Kombination aus cremiger Avocado, proteinreichem Ei und knackigem Gemüse – ein echter Genuss für alle, die…
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Baiser Low Carb
Baiser Low Carb Diese luftigen Baiser-Tupfen sind eine leichte und süße Ergänzung auf jedem Weihnachtsteller. Sie sind nicht nur hübsch…
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Gebrannte Mandeln Low Carb aus der Heißluftfritteuse
Gebrannte Mandeln gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu! Mit diesem Low-Carb-Rezept für die Heißluftfritteuse kannst du die süßen Leckereien ganz ohne…
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Gebrannte Mandeln Low Carb
Zutaten: 200 g Mandeln (ungeschält) 50 g Erythrit (oder ein anderes Low-Carb-Süßungsmittel, das karamellisieren kann) 1 TL Zimt 1 Prise…
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Waffeln mit Zimt Low Carb
Waffeln sind in der Adventszeit ein Klassiker! Mit Zimt und einer Low-Carb-Zubereitung zaubern diese Waffeln den perfekten Duft und Genuss…
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Käsekuchen im Weihnachtsstil Low Carb
Ein Käsekuchen darf auch in der Weihnachtszeit nicht fehlen! Mit aromatischen Gewürzen wie Zimt und Lebkuchengewürz wird dieser Low-Carb-Käsekuchen zu…
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gebrannte Mandeln Low Carb
Gebrannte Mandeln gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu! Mit diesem Low Carb Rezept kannst du die süße Leckerei ohne schlechtes Gewissen…
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Halloween-Spinnen-Eier Low Carb
Halloween-Spinnen-Eier Low Carb Diese gruseligen Spinnen-Eier sind der perfekte Low Carb Snack für Halloween! Sie sehen aus wie kleine Spinnen…
