Allgemein:
Rezepte
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aromatische Hühnerbrühe mit Ingwer
Diese Hühnerbrühe wird durch die Zugabe von Ingwer und Knoblauch besonders aromatisch und eignet sich hervorragend als Erkältungskur oder wärmender…
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klassische Hühnerbrühe
Hühnerbrühe ist ein Klassiker, der nicht nur lecker, sondern auch wohltuend ist. Sie eignet sich perfekt als Basis für Suppen…
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geröstete Rinderbrühe
Geröstete Rinderbrühe zeichnet sich durch einen besonders intensiven Geschmack aus, da die Knochen und das Gemüse vor dem Kochen geröstet…
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klassische Rinderbrühe
Eine klassische Rinderbrühe ist die perfekte Grundlage für Suppen, Eintöpfe oder Saucen. Mit ihrem tiefen Aroma ist sie ein echter…
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geröstete Gemüsebrühe
Für eine besonders aromatische Gemüsebrühe wird das Gemüse vorher im Ofen geröstet. Das verleiht der Brühe eine tiefere Farbe und…
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klassische Gemüsebrühe
Eine klassische Gemüsebrühe ist die Basis für viele Gerichte und ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Sie ist leicht zuzubereiten,…
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Avocado Ei Muffins Low Carb
Avocado-Ei-Muffins sind die perfekte Kombination aus cremiger Avocado, proteinreichem Ei und knackigem Gemüse – ein echter Genuss für alle, die…
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Schoko Kirsch Stollen Low Carb
Zutaten: 200 g Mandelmehl 50 g gemahlene Haselnüsse 2 Eier 100 g Quark 80 g Erythrit 1 TL Backpulver 1…
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Mandel Mohn Stollen Low Carb
Dieser Mandel-Mohn-Stollen ist die perfekte Low-Carb-Alternative für alle, die ein feines Gebäck mit nussiger Note und einem Hauch von Mohn…
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Schoko Nuss Stollen Low Carb
Zutaten: 150 g Mandelmehl 50 g gemahlene Haselnüsse 50 g Kokosmehl 2 Eier 100 g Quark 80 g Erythrit 50…
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Kokos Zitronen Stollen Low Carb
Zutaten: 200g Kokosmehl 100g Mandelmehl 80g Erythrit 3 Eier 150g Quark 50g Kokosraspeln Saft und Schale einer Bio-Zitrone 1 TL…
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Marzipanstollen Low Carb
Der Marzipan-Stollen ist ein Highlight für alle Fans der weichen Mandelmasse. Saftig, süß und mit typischem Marzipan-Aroma bringt er die…
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Klassischer Quarkstollen Low Carb
Zutaten: 250 g Magerquark 150 g Mandelmehl 50 g Kokosmehl 80 g Erythrit oder Xylit (nach Geschmack) 2 Eier 80…
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Zucchini Brownies mit Lebkuchengewürz
Brownies in der Weihnachtszeit? Aber sicher! Diese saftigen Zucchini-Brownies mit einer weihnachtlichen Gewürznote sind eine innovative und kohlenhydratarme Variante des…
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Baiser Low Carb
Baiser Low Carb Diese luftigen Baiser-Tupfen sind eine leichte und süße Ergänzung auf jedem Weihnachtsteller. Sie sind nicht nur hübsch…
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Gebrannte Mandeln Low Carb aus der Heißluftfritteuse
Gebrannte Mandeln gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu! Mit diesem Low-Carb-Rezept für die Heißluftfritteuse kannst du die süßen Leckereien ganz ohne…
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Gebrannte Mandeln Low Carb
Zutaten: 200 g Mandeln (ungeschält) 50 g Erythrit (oder ein anderes Low-Carb-Süßungsmittel, das karamellisieren kann) 1 TL Zimt 1 Prise…
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Marzipankugeln Low Carb
Marzipan gehört einfach zur Weihnachtszeit! Diese Low-Carb-Version bringt den traditionellen Geschmack mit viel weniger Kohlenhydraten und eignet sich wunderbar als…
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Weihnachtliche Schoko Energie Bällchen Low Carb
Für alle, die in der stressigen Weihnachtszeit eine gesunde, energiereiche Nascherei suchen, sind diese Schoko-Energie-Bällchen perfekt. Voller Geschmack und trotzdem…
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Mandel Zimt Kekse Low Carb
Diese Mandel Zimt Kekse sind die ideale Kombination aus weihnachtlichen Aromen und einer knackigen Textur. Sie passen hervorragend zu einem…
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Waffeln mit Zimt Low Carb
Waffeln sind in der Adventszeit ein Klassiker! Mit Zimt und einer Low-Carb-Zubereitung zaubern diese Waffeln den perfekten Duft und Genuss…
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Orangen Stollen Low Carb
Dieser Orangen-Stollen verleiht der Weihnachtszeit eine fruchtig-frische Note und ist dennoch herrlich leicht. Die fruchtige Orangenschale und der Saft machen…
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Käsekuchen im Weihnachtsstil Low Carb
Ein Käsekuchen darf auch in der Weihnachtszeit nicht fehlen! Mit aromatischen Gewürzen wie Zimt und Lebkuchengewürz wird dieser Low-Carb-Käsekuchen zu…
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Zimt Vanille Stollen Low Carb
Zutaten: 250 g Mandelmehl 80 g Kokosmehl 2 Eier 150 g Quark 80 g Erythrit 1 TL Backpulver 1 TL…
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gebrannte Mandeln Low Carb
Gebrannte Mandeln gehören einfach zur Weihnachtszeit dazu! Mit diesem Low Carb Rezept kannst du die süße Leckerei ohne schlechtes Gewissen…
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Lebkuchen-Cookies Low Carb
Zutaten 150 g Mandelmehl 50 g Kokosmehl 80 g Erythrit (fein gemahlen, alternativ Pudererythrit) 1 TL Backpulver 2 TL Lebkuchengewürz…
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Pfefferminz-Schoko-Taler Low Carb
Zutaten Für die Taler: 100 g Mandelmehl (fein gemahlen) 50 g Kokosmehl 50 g Erythrit (fein gemahlen) 50 g Butter…
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Schoko-Trüffel mit Mandelmus Low Carb
Schoko-Trüffel mit Mandelmus Low Carb Zutaten 100 g Zartbitterschokolade (mindestens 85 % Kakaoanteil) 50 g Mandelmus (cremig) 20 g Erythrit…
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Haselnussmakronen Low Carb
Haselnussmakronen Low Carb Zutaten 3 Eiweiß (Größe M) 100 g Erythrit (fein gemahlen, alternativ Pudererythrit) 1 TL Zitronensaft 1 Prise…
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Spekulatius Low Carb
Spekulatius Low Carb Zutaten (für ca. 20 Stück): 150 g Mandelmehl (teilentölt) 50 g Kokosmehl 100 g Butter (Zimmertemperatur) 80…
