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Ofengemüse mit Halloumi Low Carb
Ofengemüse mit Halloumi ist ein einfaches, aber köstliches Gericht, das sowohl vegetarisch als auch Low Carb ist. Die Kombination aus knusprigem Gemüse und herzhaftem Käse überzeugt jeden. Zutaten (für 4 Personen): • 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten • 1 Paprika,…
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geröstete Gemüsebrühe
Für eine besonders aromatische Gemüsebrühe wird das Gemüse vorher im Ofen geröstet. Das verleiht der Brühe eine tiefere Farbe und einen intensiveren Geschmack. Zutaten (für ca. 2 Liter Brühe): • 2 Karotten • 1 Pastinake • 1/2 Sellerieknolle • 1…
