• Weihnachtliche Schoko Energie Bällchen Low Carb

    Für alle, die in der stressigen Weihnachtszeit eine gesunde, energiereiche Nascherei suchen, sind diese Schoko-Energie-Bällchen perfekt. Voller Geschmack und trotzdem ohne Zucker – ideal für zwischendurch! Zutaten: 100 g gemahlene Mandeln 50 g Kokosraspeln 2 EL Kakaopulver (ungesüßt) 50 g…

  • Schoko-Trüffel mit Mandelmus Low Carb

    Schoko-Trüffel mit Mandelmus Low Carb Zutaten 100 g Zartbitterschokolade (mindestens 85 % Kakaoanteil) 50 g Mandelmus (cremig) 20 g Erythrit (fein gemahlen, alternativ Pudererythrit) 30 g Kokosöl 1 TL Vanilleextrakt 2 EL ungesüßtes Kakaopulver (zum Wälzen) Optional: gehackte Mandeln oder…