Womit Low Carb panieren
Oft wird gefragt, “Womit panieren?” und “Wo bekommt man das?”.
Viele denken, dass man in der Low Carb Ernährung auf paniert verzichten muss. Es ist aber wie bei vielen anderen Low Carb Themen, man muss ich nur eine gute Alternative suchen und hier listen wir jetzt einige auf.
Es kann paniert werden mit:
- Parmesan
- Flohsamenschalen
- Bambusfaser
- Low Carb Paniermehl (z.B. von Almond)
- Hanfmehl
- Kokosmehl
- Kokosflocken
- Mandelmehl oder gemahlene Mandeln
- Parmesan gemischt mit gemahlenen Mandeln
- Sesam
- Chia Samen mit Parmesan
- Sojamehl / Sojaflocken
- LowCarb Brot getrocknet und gemahlen
- Kartoffelfasern
- Haferkleie (für einige sind Haferkleie nicht LC, wegen dem Kh-Anteil)
- Schweinekrusten
- Filiinchen (Lower Carb) <= einige empfinden das nicht als Low Carb
- geriebene Kürbiskerne
- gehackte/gemahlene Nüsse (zB Walnüsse)
Über unsere Facebookgruppensuchfunktion bringt auch entsprechende Rezeptideen, diese findet ihr hier:
https://www.facebook.com/groups/LowCarbRezeptesammlungde/search/?query=panier&epa=SEARCH_BOX
Einige Beiträge zum Thema findet ihr hier:
• https://www.facebook.com/groups/LowCarbRezeptesammlungde/permalink/314669308939120/ (Umfrage)
• https://www.facebook.com/groups/LowCarbRezeptesammlungde/permalink/631707897235258/
• https://www.facebook.com/groups/LowCarbRezeptesammlungde/permalink/352015875204463/
• https://www.facebook.com/groups/LowCarbRezeptesammlungde/permalink/322525781486806/
• https://www.facebook.com/groups/LowCarbRezeptesammlungde/permalink/819442601795119/
Wo bekomme ich Mehlalternativen?
Es gibt viele Anbieter bei denen man die LowCarb Mehlsorten kaufen kann.
Wenn man es im Laden kaufen will, dann hängt es sehr von der Region, welche Läden einige der Panierprodukte im Verkauf haben.
• einige Bio-Läden
• einige Drogerien
• einige Supermarkketten
• und andere…
Hier ein paar OnlineAnbieter: (Werbung)
• L-Carb-Shop
• Amazon
• Amazon Paniermehlalternativen
• Vitafy
• nu3
• und andere…
((Werbung:) Paniermehlalternativen bei Amazon kaufen.)