Käse-Speck-Brötchen Low Carb. Die Käse-Speck-Brötchen Low Carb sind toll und sehr lecker, wenn man es deftig im Geschmack mag. Zutaten: 4 Eier 100g Magerquark 400g geriebenen Käse 240g Speckwürfel 300g gemahlene Mandeln 1 EL geschrotete Leinsamen Hilfsmittel: Schüssel Dauerbackpapier Brötchenform Backblech Werbung: Diese Artikel bei Amazon kaufen. Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut umrühren. 8 Brötchen formen und ca 30 Minuten bei 180 Grad auf Dauerbackpapier aufbacken. Alternativ können auch kleine Backformen genutzt werden. Alternativ: Angedünstete Zwiebeln dazu geben