Blumenkohl Reis Low Carb. Wer gerne Reis isst, kann das mit diesem Reis low Carb ohne viele Kohlenhydrate zun. Zutaten: 1 frischen Blumenkohl 1-2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1-2 EL Öl Salz Hilfsmittel: Küchenmesser Schneidebrett Pfanne Werbung: Diese Artikel bei Amazon kaufen. Zubereitung: Den Blumenkohl putzen,waschen und in Röschen zerteilen. Die Blumenkohlröschen in die Küchenmaschine geben und stoßweise zerkleinern. Den Knoblauch und die Zwiebel fein hacken und kurz in einer Pfanne mit Öl anbraten. Den Blumenkohlreis mit Salz abschmecken.