Tofuschnitzel mit Spinat Low Carb

Tofuschnitzel mit Spinat Low Carb. Tofuschnitzel mit Spinat Low Carb, dass klingt für einige lecker und für andere eher nicht. Ausprobieren kann aber nicht schaden, denn es ist lecker. Zutaten: 400g Spinat 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 600g geräucherter Tofu 100g Parmesan 1 Ei Muskat Salz & Pfeffer Hilfsmittel: Topf Pfanne Panierschalen Zubereitung: Spinat putzen, waschen und in einen Topf […]

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Tofugeschnetzeltes mit Austernpilzen

Tofugeschnetzeltes mit Austernpilzen Zutaten: (4 Portionen) 200g Tofu 2 EL Limettensaft 1/2 TL Currypulver 2 EL Sojasoße 1 Zwiebel 4 EL Olivenöl 40g Austernpilze 100g Creme fráiche 3 EL Fond 1 Frühlingszwiebel Muskatnuss Cayennepfeffer Salz und Pfeffer Zubereitung: Tofu in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Limettensaft, Curry und Sojasoße mischen, den Tofu darin einlegen und ca 15 […]

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