• Pfannkuchen – Eierkuchen Low Carb

    Pfannkuchen – Eierkuchen Low Carb Zutaten: 60g Eiweißpulver (Geschmack nach Wahl) 4 Eier 100ml Wasser 100ml Mandelmilch 1 TL Zuckerersatz (sollte das Eiweißpulver mit Geschmack nicht ausreichen) Öl (Bsp. Kokosöl) zum anbraten Hilfsmittel: Schüssel Pfanne Rührstab Werbung: Diese Artikel bei…

  • Kokosbrötchen Low Carb

    Kokosbrötchen Low Carb. Wer Kokos mag, der wird diese Kokosbrötchen Lieben. Schon zum Frühstück kann Kokos gegessen werden und wird dich lecker in den Tag bringen. Zutaten: 50g Eiweißpulver (Bsp.: Neutral oder Vanille) 3 Eier 300g Quark 60g Kokosmehl 40g…

  • Pizza mit Hähnchen Low Carb

    Pizza mit Hähnchen Low Carb. Eine leckere Pizza mit Hähnchen, passt nicht nur zum Mittag sondern auch sehr gut zum Abendessen oder gar für eine Party. Niemand wird merken, dass es sich dabei um eine Low Carb Variante handelt. Zutaten:…

  • Käse-Bacon Waffeln Low Carb

    Käse-Bacon Waffeln Low Carb. Diese deftige Käse-Bacon Waffeln muss man probiert haben. Sie passen zum jeder Mahlzeit und machen sehr satt. Zutaten: 2 Eier 4 Streifen Bacon / Schinken 50 Gramm geriebener Käse (nach Wahl) Hilfsmittel: Schüssel Waffeleisen Werbung: Diese…

  • Thunfisch Muffins Low Carb

    Thunfisch Muffins Low Carb. Thunfisch Muffins? Das werden einige Denken. Das muss aber definitiv probiert werden. Es schmeckt leckerer als man es sich beim ersten hören, vorstellen kann. Zutaten: 2 Eier 1 Zwiebel 1 Becher körniger Frischkäse 1 Dose Thunfisch…

  • Bacon-Harzer oder Harzerkäse im BauernSchinkenmantel

    Bacon-Harzer oder Harzerkäse im BauernSchinkenmantel. Der Bacon-Harzer ist ein absoluter Eiweißkick. Er schmeckt nicht nur sehr lecker sondern besticht durch seinen Eiweißgehalb. Er passt sehr gut als kleiner Snack zwischendurch oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten. Zutaten: 2 Scheiben Bauernschinken…

  • Tofugeschnetzeltes mit Austernpilzen

    Tofugeschnetzeltes mit Austernpilzen Zutaten: (4 Portionen) 200g Tofu 2 EL Limettensaft 1/2 TL Currypulver 2 EL Sojasoße 1 Zwiebel 4 EL Olivenöl 40g Austernpilze 100g Creme fráiche 3 EL Fond 1 Frühlingszwiebel Muskatnuss Cayennepfeffer Salz und Pfeffer Werbung: Diese Artikel…

  • Pilzragout in Kräuterrahm Low Carb

    Pilzragout in Kräuterrahm Low Carb. Das Pilzragout in Kräuterrahm schmeckt sehr gut und kann sehr schnell gekocht werden. Mit einigen wenigen Handgriffen kann man ein leckeres Ragout fertigen. Zutaten: 2 Zwiebeln 2 EL Butter 500g (Wald)Pilze 400ml Gemüsebrühe 6 EL…

  • Bananenbrot Low Carb

    Dieses Low Carb Bananenbrotrezept mit Mandelmehl u. Kokosnussmehl ist Paleo, glutenfrei, zuckerfrei und gesund. Zutaten:  2 Tasse Mandelmehl  1/4 Tasse Kokosmehl  1/2 Tasse gehackte Walnüsse (wenn gewünscht mehr für das Topping)  2 TL Backpulver  2 TL Zimt  1/4 TL Meersalz…

  • Eiweißbrot mit Mandeln Low Carb

    Zutaten: 8 Ei(er) 120g gemahlene Mandeln 2 EL Leinsamenmehl 120g geschrotete Leinsamen 300g Magerquark 20g gemahlener Mohn 1 TL Salz 30g gemahlene Mandeln 30g Haferflocken, kernige 1 Pck. Backpulver 3 EL Sonnenblumenkerne Hilfsmittel: Schüssel Rührstab Dauerbackpapier Königskuchenform Werbung: Diese Artikel…

  • Käse-Speck-Brötchen Low Carb

    Käse-Speck-Brötchen Low Carb. Die Käse-Speck-Brötchen Low Carb sind toll und sehr lecker, wenn man es deftig im Geschmack mag. Zutaten: 4 Eier 100g Magerquark 400g geriebenen Käse 240g Speckwürfel 300g gemahlene Mandeln 1 EL geschrotete Leinsamen Hilfsmittel: Schüssel Dauerbackpapier Brötchenform…

  • Guacamole Dip Low Carb

    Guacamole Dip Low Carb. Die Guacamole Dip Low Carb passt zu verschiedenen Gerichten und ist nicht nur Gesund, sondern schmeckt auch noch sehr lecker. Zutaten: 2 reife Avocados Tomaten 1/2 Zitrone 2 Knoblauchzehen 1 EL Joghurt Salz und Pfeffer Hilfsmittel:…

  • Knusprige Quiche Caprese Low Carb

    Zutaten: 1 1/2 Tasse Traubentomaten (halbiert) 1 Tasse Frisches Basilikum (gehackt) 4 Nelken Knoblauch (gehackt) 9 große Eier 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder Milch oder Sahne) Meersalz 1/4 TL schwarzer Pfeffer (oder mehr, nach Geschmack) 200g frischer Mozzarella-Käse (1 Bälle…

  • Blumenkohl Reis Low Carb

    Blumenkohl Reis Low Carb. Wer gerne Reis isst, kann das mit diesem Reis low Carb ohne viele Kohlenhydrate zun. Zutaten: 1 frischen Blumenkohl 1-2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1-2 EL Öl Salz Hilfsmittel: Küchenmesser Schneidebrett Pfanne Werbung: Diese Artikel bei Amazon…

  • Wurstgulasch Low Carb

    Zutaten: (3-4 Portionen) 500g Bockwurst (Schwein oder Rind u.a.) 1 Becher Crème fraîche 2 Paprika 2 Zwiebeln 250g Champignons 1 Knoblauchzehe 1 EL Tomatenmark 2 TL Senf oder Kräutersenf 100ml Ketchup (light) oder Tomatenmark Gewürze: Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chili, Paprika…